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3 U0 E( V- b0 z q' w公仔箱論壇【材料】
% A. Z$ ^ X& l4 E3 X排骨︰450公克
5 O6 g7 }5 R, O) O公仔箱論壇大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! X- [5 P; g8 D8 u! |7 K
, E" A9 n% o: `2 g% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 Z4 Z9 A2 r0 ^1 N% n2 [ |( m5.39.217.76蒸肉粉︰2大匙
: l0 O8 U+ V+ _: O5 ~公仔箱論壇水︰3大匙) H. q$ {8 _7 M ?# ^( S
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【醃料】
: d2 p0 W) w) c( e4 }* F. `tvb now,tvbnow,bttvb香菇精 ︰ 1/4小匙5.39.217.762 p2 ~4 r0 A4 B: E9 L' a: w
甜麵醬 ︰ 1小匙
! Q& S& Y" p0 S. G6 M$ E5.39.217.76紅糟 ︰ 1大匙
8 W+ S" ^* A9 Y% ^* s/ M% c辣椒醬 ︰ 1大匙
- M9 ?( W6 G- k+ C& V; m3 M& A3 `1 X2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 ︰ 1大匙' Z: d7 c2 U9 M4 @" p
香油 ︰ 1/2大匙
2 m) ?7 K! F3 V% V公仔箱論壇花椒粉 ︰ 1/8小匙 " R2 c5 J7 L# x& C) I& y T. e
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
: f$ l. b9 I! l1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O# w: f$ V) C6 [ _5 r7 \7 X9 h
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
8 g& j6 t" @3 Q, ztvb now,tvbnow,bttvb3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ g; O0 R( P! [6 c# L
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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