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[中式食譜] 紅糟蒸排骨


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7 ~0 M3 B7 p# v4 B6 C2 b! d" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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排骨︰450公克+ p5 G7 i8 B1 T7 L( M5 f2 j
大蒜︰3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 j( R( ~- G- \# G3 G8 H5 j1 k
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【調味料】) ~; `1 M' a/ i- k* K
蒸肉粉︰2大匙0 d7 _) S: |, F" M' h4 Z) O
水︰3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 h  C, _8 u3 ~" ?0 Y0 R
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【醃料】. C7 R7 p) f; v) w/ t2 U
香菇精 ︰ 1/4小匙* B5 Y( r* ?# i% v# {/ t
甜麵醬 ︰ 1小匙
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紅糟 ︰ 1大匙5.39.217.76' x) T/ h4 }3 Q" A# Z$ q7 ~2 S
辣椒醬 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 L$ J: O9 c% w' h9 F! E8 ]' X) v
米酒 ︰ 1大匙5.39.217.76* i, \5 D- K4 m2 ~' {
香油 ︰ 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W6 y6 U0 E) S
花椒粉 ︰ 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~  O- {* O% T9 }: `. {) L

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【紅糟蒸排骨 / 做法】
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1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。" ?! W3 ^2 `* {* h, [! P
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。' Z+ L9 h' F3 [" g) X0 ]1 c

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