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+ t6 K( H: |: {( b6 g8 {材料
+ ^3 F' P' ~& D: K2 t4 I公仔箱論壇燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量公仔箱論壇6 O( c' Q3 u5 D
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( r4 a" Y j0 i) O做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 B% F: j$ d/ Y* u
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。8 b" F% _: G3 `" {9 y
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2.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。
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$ R3 |' K8 G, v: m' W# x& c( v' D公仔箱論壇3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。9 q8 S9 C8 h Z5 h" g/ M3 c
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燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。5.39.217.76' L6 b/ a/ m$ F: ?' W7 Y
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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