泰式咖喱雞

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材料：
0 B) M* M  t  B- b% Q1.冰鮮雞一隻             2.蕃茄 2 大隻               3.薯仔 2 大隻
' }( W, Y/ P! w3 u5.39.217.764.洋葱 1 大隻             5.香茅 4 支                  6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb/ M) j, ~$ B) A6 K1 Y. _1 G
7.椰漿 1 盒                8.泰式咖喱醬 2 包       9.指天椒(隨意)5.39.217.76* y+ x1 b+ a" [; R2 M
10.乾葱                     11.蒜蓉                         12.水7 d! i+ G% {" r' a) F+ I& g
5.39.217.76( M3 L* e9 M$ m
醃料(雞)：tvb now,tvbnow,bttvb$ g( Q) W) @0 B8 E$ A
1.生抽                        2.老抽                           3.糖           
$ J' M& ^' N: W/ Q2 U" I7 T" Z5.39.217.764.鹽                            5.豆粉                           6.蛋白
# @) k# K* D- r$ E% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.乾葱碎
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; J- Z9 e0 ?2 V# t做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 t" g/ y5 D. X7 k( I  s1 P
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb! e# l3 o6 k6 U  n! w  t6 t, J8 t
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
8 ^+ B9 v& k. F, g3 U$ [' j3.將雞件略煎至半熟，備用。5.39.217.761 W* J: \& }! d  B5 S9 \
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。5.39.217.76, k8 X- s8 O* L; J" m
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。% q: _- H8 R0 H2 }; q8 P
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' S9 L/ R+ p8 u0 Q7 P
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
& N. w  d- Y; v8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
7 Q1 o& _$ a- T- q9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。