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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% Y/ {# g" t' `( D5 I
所需材料：
! J( R6 o. o8 C* q8 `* c5.39.217.761. 绞肉 ... 113公克
" L" r8 U7 _: L8 [' W5 I公仔箱論壇2. 鸡翅 ... 12只
' h& y" i \# V7 D3. 鸟蛋 ... 12个
1 X) e+ v9 {7 a; X! O4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 {. z( e J2 f1 _
5. 花枝浆 ... 150公克6 z" y# `" M% c3 ]; A+ w
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
1 i- | z2 b6 L. ^0 C7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
$ [+ b( y4 p1 S. _" ]4 B8. 太白粉 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb; i& e0 y3 ^; o
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调味料(A)：
5 Y* M' ^, W6 |+ i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖 ... 1/4小匙
( i3 _, x1 {$ g: \2 [% V) J2. 盐 ... 少许
3 k' U' ~; ]! d) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味精 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 s4 ]$ C2 T- Z
4. 白胡椒粉 ... 少许5 @# r9 U8 A- x2 {: {6 c, Z* T
5. 香油 ... 少许5.39.217.765 q! }6 x G) d5 i+ ~
# Q$ r# G% D; `1 q4 D调味料(B)：5 m' G. @- X e3 B' C
1. 盐 ... 1/4小匙5.39.217.764 q8 A1 I( ^+ N& x+ {) P
2. 味精 ... 1/4小匙
$ x8 c3 c6 i1 X% @; I0 g' otvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉 ... 少许5.39.217.76# C" X* o$ m7 u: Z+ p( l. `
4. 香油 ... 少许
z% S; w. u+ w; f/ d# f, q5. 太白粉水 ... 适量5 ]- I; ?7 P( J/ y; X) b
$ i1 ?& D/ T5 e, `, s# U/ [& z, f VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法步骤：5.39.217.76+ l# s, E( B0 {5 M& l2 \' n
! R+ O' Z8 K. p1. 绞肉和A料拌匀备用。
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# X- {: g. k8 r' a6 c- d7 @ w4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。5.39.217.769 Z2 v+ \1 @8 u: q6 I8 ]% {
" P) e4 {" S# R/ z+ _9 V3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。公仔箱論壇- q. \9 k* A- ]8 H
' H; X4 a V4 d# ~5.39.217.764. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。3 F) d, y" M$ P
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备注：
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1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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8 q+ s$ H) h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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