[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
# D1 I: L6 v0 p. b  ]1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
. L7 j6 ^$ ?, |7 S. r香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
8 @; _4 }) y1 B- e3 Q4 T& H8 b! P( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  W0 b1 Z- l
調味料：
( k& `: M% |" [" R7 a# z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。% \* L" n5 k6 K. j8 e
B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
7 ?+ Z; V' v& D2 R8 z6 f7 ^  ^  f作法：
: u% T  A7 k1 m! o; s1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。9 D8 A' C% }" O5 B
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
8 R* w1 F4 `6 L( D( }, ~公仔箱論壇3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
& l" y9 T# K, B1 ]) x/ M5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. C  r( e9 P! R- D3 ~) ]

% n5 m' U/ D' W公仔箱論壇★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。& x- x6 n1 \8 B- G8 d
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。