[西式食譜] 義大利麵南洋風

jeffresondyl

材料：
1 W+ o/ o% Z( C, ?煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　
% R+ ^" ]" }' i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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調味料：
0 V- P5 u0 @9 B. uA：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
1 \5 @" v0 i" M6 E9 R3 _B：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc ! I, N1 l* k1 x/ H% L
作法：
" }8 ^( X% k* D5.39.217.761、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
3 k) n; P  l8 N! W1 h2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
3 M' k( ]3 S% i% g1 y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
- K) x; i9 U$ A3 J0 G# K5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
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4 I0 w. d/ h2 e' {3 n) u★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
0 ^9 ~; V4 h( Z# [0 ~: O3 Q: Q& z* \( @5.39.217.76★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。