[中式食譜] 祝子元蹄

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材料：
) o/ G, S) k* \+ a5.39.217.76豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢　、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。tvb now,tvbnow,bttvb+ b% A" ^" ^# m$ W

2 k& A  m; z& u5.39.217.76調味料：公仔箱論壇: K0 B4 u1 C+ E& _3 u4 `. G2 C+ O/ m
米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% r  R$ c& {( ~
作法：5.39.217.76) [% x( |3 Y6 t/ F
1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。
/ W, z+ ?6 B. j" c+ q2 x2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
' \) A- K, `2 ^3 ]' u( Ztvb now,tvbnow,bttvb3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。  C& d# }7 l! n3 D0 `, I  `
4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。
4 Q' Z' _1 F! {1 j) g) [: l2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D) o7 {" p% q  m% `5 u# A) u5.39.217.76「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。