[中式食譜] 雞汁湯寶昆布捲

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材料：
- k( O% j  x$ e; @  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日高昆布（8×12）8片、醃過鮭魚條8條、乾瓢段8條、竹葉2張、蔥絲5g、昆布半條。
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調味料：
4 Y, U7 m% w5 m/ c1 w公仔箱論壇酒1大匙、味霖2大匙、砂糖1大匙、柴魚醬油3大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙。
# A$ y( h2 n8 ~7 U公仔箱論壇作法：8 c5 J. p6 T5 K% T6 r
1、昆布用濕毛巾擦過後，放入冷水，用小火慢煮至水滾，熄火，續泡30 分鐘。
& n9 @( P- n: j+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮭魚用昆布捲起後，再以泡軟的乾瓢綁起。tvb now,tvbnow,bttvb" }" E. t) T" o( c& M6 R0 N  d
3、將竹葉洗淨放在鍋底，放入綁好的昆布捲，加入調味料與2杯的昆布高湯煮滾，轉小火，繼續燜煮40 分鐘，撈起，裝盤，以蔥絲裝點即可。5.39.217.76  u5 L7 F9 z& H1 A/ k# ]

" Y# Y! j$ }8 ^8 e* h7 C★昆布不宜使用大火，以免使昆布變黏稠。應用小火泡煮至軟。5.39.217.769 W5 w$ ?: z3 \; p1 w2 A  \+ m$ }
★煮昆布捲時，先在鍋底放入竹葉，是為了避免昆布產生黏稠性而巴鍋。