[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：
; x$ y3 X: z: H( D. o: h5.39.217.76小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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: T/ s  n& p1 z9 k! Y# \# y3 n7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
; `+ e: b! `$ _1 {% W砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：
( f  W& S# D+ F) l1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
6 @3 Y) @/ K. t) U& U9 D- ?0 i5.39.217.762 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
( R! I# c8 H$ a1 e( y  G" n3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。5 p% m6 [3 e9 z3 l$ Z/ r* {1 H
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。  G6 I( x" ^* o- T
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。