[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：( @3 J9 M- P- c6 E! J) A; T8 g! o; @
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。公仔箱論壇0 \8 ]/ f8 j1 r

0 H- ~8 i3 q; n. ~+ V5.39.217.76調味料：5.39.217.769 Z( q. ~: W* M/ D! L) h  v* q' F% K
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。
7 W) {8 I4 O, d/ l7 ^# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.760 Q9 X7 P- ^! I3 b. f# ^( t5 S
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。tvb now,tvbnow,bttvb9 q( s! y8 M: n) X/ i: B. H) V
2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
" t$ ~" ]9 L' k. J; f7 I. O: y公仔箱論壇3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。$ q+ `1 V$ ~+ \; M4 g
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★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 @) r9 F9 o6 Y2 r! w* H
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。