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! M8 V5 c; T' m" h- Q \7 |6 ftvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇6 b' y( \& O3 j/ A9 B9 n4 Y
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油4 }' V. U5 I$ h2 C- ]# s6 H, c7 b. I
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曲奇材料tvb now,tvbnow,bttvb* g% W8 ]7 M$ L. ~, v, h' L2 f
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ w: g5 H+ g) r5 T
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做法
9 I' [8 r- o( a$ k5 etvb now,tvbnow,bttvb1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。# n" l- H9 Y. v J) E9 o3 D$ {
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。tvb now,tvbnow,bttvb% _& ^# a% D* h9 F) w! H
4 V) ~+ \7 E" s+ @+ e, F9 C4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。$ y. u" e9 C! Z5 o+ }
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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# ~" L5 o& c% p, S5.39.217.766.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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5 T1 i$ B5 c0 G/ H! Z$ y5.39.217.767.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。! X* S8 c2 A3 a/ O# G
4 z" V" ~8 Y5 v+ p+ }3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。7 _* w( Z- A' O- t( x' w& f2 t, Q
7 o) |. Q% U- @2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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