[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

nt1972

材料:     # M/ F1 t6 H) F4 B
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯$ v' k* m; e2 l$ E5 }# j& H" X

# A% v0 T9 l! ]. w! I公仔箱論壇- \$ y/ n  M) {
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 i( R' s( l9 o: G  x% D
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。6 N* N% Z, e' m5 m( y
# n5 ~( i9 m$ P/ r* h
2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
2 F6 |( u/ f* atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 m/ X7 f2 G1 W$ l& S, b' N
3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 s, Y* e& j% Q+ G& k1 i
公仔箱論壇  h- M$ _. d! v0 l0 f& Z
4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。2 k/ _( [- P. T. V2 I8 G& F5 L& J

9 I0 K. v& B1 T4 [0 `7 u  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。