- D( L( }% k+ a8 ]7 btvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76$ o+ V- Z. u1 I, l4 E/ Q9 v a
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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" i# D! K! s) h0 W' X5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 q! Q$ [& {# A
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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做法:
0 @8 z% N4 N- ?4 o4 A7 r1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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2 T! O, C$ a9 S& b' r( ?2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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# n0 H {/ U7 U* p. h: I5 j0 E. x" _3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" L' T: J' s$ o; N$ V) a
* `8 @' i0 b, D* R- m3 x5.39.217.764.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 S! f8 }! u1 v# n" p
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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