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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
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$ T7 P7 F; y0 n+ M; C, t8 Otvb now,tvbnow,bttvb蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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; `- N0 D0 _  e' O4 ~6 k/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●用清水洗5.39.217.76# ~! c7 R% q! H7 o! E

6 [5 e( R9 J9 J  E& Y8 k1 d5.39.217.76清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除
9 i+ T# [# q5 ]# F6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @% P0 h& u: t* Z+ Y& y' @小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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(星洲日報/大都會)
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