【早安健康／張承宇報導】運動量不足、吃太好，這些NG生活習慣讓國人脂肪肝盛行率高達30%，而脂肪肝如果長期放任不管，可能會持續演變成肝硬化、肝癌等重大疾病。對此日本醫師指出，過往認為高膽固醇、對健康不好的章魚、螃蟹、牡蠣等海鮮，竟能幫助降膽固醇、三酸甘油脂，預防脂肪肝！ & U# j% o( Y: A0 m, j0 m% }
$ L) _' d% F- Q- ?5.39.217.76常吃水果、喝含糖飲料、愛吃消夜都可能提升脂肪肝風險 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `- E# I5 U2 Q, m8 B9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 B% [; i# { ]$ |8 B7 K: I
日本肝臟疾病專業醫師、醫學博士米田正人表示，如果以下特徵符合3個以上，就可能有脂肪肝問題：
( b- \( A3 G6 @2 ~4 W f5.39.217.76- 經常在睡前2小時吃東西。
- 每天喝含糖飲料。
- 天天吃水果。
- 每周外食次數達3次以上。
- 就算很近的地方也不願意走路，一定要搭交通工具。
- 用餐時間、睡眠時間不規律。
- 會打鼾。
公仔箱論壇1 Y' B% |3 d" t; h9 d
而想要改善脂肪肝，米田正人指出，過去曾有研究發現，每天喝2杯以上咖啡，咖啡中的咖啡因能幫助減少脂肪肝風險，而喝同樣含有咖啡因的綠茶、紅茶也可能有效。
" O: \# b$ f/ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 l& Y( ]0 }- N# J. Q7 _. o, E
吃海鮮補充牛磺酸，有助預防脂肪肝
! S% ~- p+ q: m公仔箱論壇5.39.217.761 W, N. M& t/ y* ]4 H
而除了咖啡以外，米田正人也推薦平常可以吃魷魚、螃蟹、章魚來幫助預防脂肪肝，這些海鮮中含有豐富的牛磺酸，有助於減少肝臟的三酸甘油脂，同時還有活化肝臟的效果。
& X1 c+ ?- w' j1 }公仔箱論壇日本醫療法人裕心會岩井中央診所資訊也指出，攝取牛磺酸除了能去除肝臟中的三酸甘油脂，還能促進肝臟中的脂肪排出，因此可能有助於預防脂肪肝。
/ r1 s3 p o+ n J公仔箱論壇
# t9 C! t: `1 n: \ m3 b' l5 E日本農林水產省提供之資訊也指出，牛磺酸在魷魚、章魚、貝類、甲殼類，以及魚類的內臟、血合肉之中含量豐富，具備活化肝臟、強化肝臟解毒功能的效果，還能降低血液中膽固醇、三酸甘油脂，同時還有助於控制血壓、促進胰島素分泌。 5.39.217.76/ ^6 B" h) X. A2 \( D7 ^& `' g) c
, N! N" k/ l; q# f& _3 m, N1 h
不過要注意的是，由於牛磺酸是水溶性的，容易溶於水中，因此如果用水煮等方式烹調，還需要將湯汁喝下才有用。 |
發表於 2019-6-27 07:07 AM
| 
