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【材 料】
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+ h) K! A% ~: c. C3 _5 atvb now,tvbnow,bttvb莧菜150公克
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吻仔魚20公克
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雞蛋2顆
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1 z' E- W0 [6 O! p; T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ e5 o" R0 f; m9 r: R( t+ q9 Q8 htvb now,tvbnow,bttvb輕煮汁適量
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【做 法】
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。+ k5 S6 |. h6 ~* k: c- P
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。5.39.217.76) a2 A( i" \/ N4 d$ v
; J) p7 N8 d4 Q$ Q# [4 T公仔箱論壇4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。# P+ V l: F9 g* W' _5 m+ s8 D
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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