[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】5.39.217.76, H) c2 e  N& f% S* V6 M% v
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鴨腸300公克3 c3 i: a# s/ t% C2 }

5 g0 [3 b0 m4 _3 u) D4 h; t公仔箱論壇中芹100公克
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" n6 Z4 y, d$ B' D) z; v6 d蒜頭2顆
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薑絲30公克
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( U9 m- {/ ]5 X( g& o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, n4 t& h6 J; e

% @' B  `5 C1 ]3 L4 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76, T" C* t# q" q* n  Q# H

' d+ ^/ J* o% b* o豆醬1大匙
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1 t$ q/ {6 O. s* E+ N1 X. }. _1 K公仔箱論壇糖1小匙
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鹽少許% }# o, @. x! R; x5 i
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【做　 法】公仔箱論壇7 f- @( T  W6 U5 {7 S/ t* E

- r  g3 [" f! F. Utvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。公仔箱論壇$ a, i- ~) G9 Q  _
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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