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【材 料】5 I7 G! ?8 P9 n% ?
" }. f2 G3 K# ?( }3 ?+ Q公仔箱論壇白飯 220公克
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; x# K! q7 V6 a0 s' E% L
4 E6 D5 w P, A6 @, \6 ?; ktvb now,tvbnow,bttvb西生菜50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W( k6 a F1 G
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蔥花20公克
5 N' O; O! H8 d) z0 G1 t/ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 T* U0 x9 M) _! @" V5 _: R
【調 味 料】5.39.217.76& V- k1 `2 ^3 q4 \2 f
6 ?' v2 _& i$ N3 |* e) g6 `0 w公仔箱論壇XO醬 2茶匙
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a$ R1 H3 a1 M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許6 i; I; G5 A1 l
# L0 J; _8 U+ }' P2 `0 l0 E$ k5.39.217.76白胡椒粉 1/8茶匙
6 h4 Q5 q% f% \) I6 |( m- S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 t3 |3 u2 \2 p2 X: I
【做 法】
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% Q4 F3 s$ ]6 j. ~* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o5 ?3 E) T$ G+ W& |; y公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k! I. z2 B1 S
V j0 r9 N8 _- [1 t2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb* P, F' G' C1 ?/ F
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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