[中式食譜] XO醬炒飯

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# N- w! ?. v' {; Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 g6 H4 \* n' v+ E3 M) U- O

; {  Y' \) D! T- ?! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 220公克' M8 X& }& O0 b7 h, C7 O7 {9 O2 `) Q8 j

1 C) t7 V7 D+ @5 p4 l6 U& M/ t# Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆5 S2 c8 Y8 B* |& w9 x: O" K

3 a" `' F1 Z7 [5.39.217.76叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* s$ j/ q# O* h; R& R/ y

5 h  ~  `0 [+ z, K# R9 ^tvb now,tvbnow,bttvb西生菜50公克
2 |6 B) I$ y. z! \* S: s# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w2 @2 y+ I  B3 E' M, Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花20公克
4 K9 o, n6 k  q' n# e9 N5.39.217.76
6 _# `  V8 m3 \5 h8 J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ C  j2 f, m2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z! c5 U) V: `公仔箱論壇XO醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h# T, u  b& e

2 Y2 V& I# H  e& V. T" A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.76% b: E) L6 f! R+ {9 Q9 H

4 G* K; e: ]. D, Y2 \4 \0 g, Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' v2 d8 `% B% K% |
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【做　 法】
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/ E( A) B6 o: N6 g8 o# a. R5.39.217.761.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇5 r: U8 G( s" z; f' t

5 v. `# E! C, g$ s8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。5.39.217.766 m  |) s# K$ S8 {. q

8 p4 o+ g+ a9 V. h: a1 s; W$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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