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【材 料】5.39.217.76" z4 m3 G3 @3 I- ]/ i5 u
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大腸頭 120公克
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鴨血 150公克公仔箱論壇% V, \9 |2 y$ f: {0 }- O
5.39.217.76! X) D3 j l8 j N
乾香菇 4朵公仔箱論壇6 Z+ M9 m6 S' K* |. h+ O
A6 q6 @! a* b* T公仔箱論壇蝦米 20公克
3 J$ F2 u! b2 A8 }2 Y* Z5.39.217.76
% V3 T+ J* G1 }( s, D蔥 2支公仔箱論壇4 F5 r2 {/ z/ a$ u( e
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蒜頭4顆
: Y* Z: h- r( U% {3 U4 ^9 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 J) z8 @+ u/ n3 `6 {
香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% Q0 q7 |2 ?# r' N/ [, h+ l' w
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【調 味 料】5.39.217.76. V. j- G9 X8 @7 P# ]0 z
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
1 J7 E Z( Q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& F ?% \3 Y8 a' |
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙5.39.217.76* T: y' ^* ?7 f/ E( ^. ^( K! A9 L4 ]5 A
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辣豆瓣醬 1大匙% j) H7 b$ ]9 C. a% `2 G/ }6 V
/ x y" A4 H/ l$ x米酒 1大匙
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水 500cc公仔箱論壇* E% I9 U4 v* O- s
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太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* \6 o% g2 ^& R
- M* @% ]+ n5 p- C! {. Z6 R5 R【做 法】
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% i1 ^ D6 ~5 y1 }+ T( f3 c1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇. f- S4 F+ b) j3 \0 ~
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。7 }, v6 V* D5 ]
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。5.39.217.76! M0 I0 n! U$ m* ~7 e
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。1 E) @* W; B5 S/ s, M6 c8 q, {. k9 V4 w
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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