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【材 料】
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大腸頭 120公克公仔箱論壇& p h8 ~3 i% B/ t) Q+ S4 }( u0 c
- E* e, B: j* B* b* e3 a公仔箱論壇鴨血 150公克
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" e) ~6 i, \& @, m乾香菇 4朵
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6 [, _7 L" d" c5.39.217.76蝦米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 f8 G; R$ y1 o& w
' H: b# p c7 b x1 l, s- w- q9 G0 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 h. ~: A6 ?) x9 Z# s0 ?! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 Q: `9 O; ~
蒜頭4顆
+ ^# a8 Q" m8 h, x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ d3 l; ]% y7 }
香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ G: M% U2 b4 K
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【調 味 料】
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/ O' ^# p1 k+ A+ ktvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯罐 150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# G! }8 o0 h, T
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- m, {1 a: V
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T% {! Q) c! {2 j, I G* }
: W; @6 d! }( j' J5.39.217.76水 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 a# A* D m- I u2 E2 ]' y
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太白粉水 2大匙
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+ F' l& j: S2 j E/ r5.39.217.76【做 法】 g- R% _; v, c; T( _4 z
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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( d, X/ l$ N. i0 r7 {2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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( Z% k/ n( A, d3 p6 r! ?+ [' j5.39.217.763..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。5.39.217.763 {( ]2 ?$ S' o b
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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