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【材 料】
* s& t1 V/ D1 X. o l" L( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 p' i3 c- O5 J8 L A1 e
鮸魚250公克
; h1 T0 b- H# d; H5.39.217.76
0 H! V; w$ t8 P雞蛋豆腐 1盒
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# G2 G* c( L0 s: i* w紅蘿蔔丁 80公克" y* U$ k, v' F" l; O) O Q7 t
( S- V8 s( F) l+ D! f VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
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: z& J" U) Z; l* _: ?3 e公仔箱論壇豌豆仁 20公克
$ j& J6 I! Q g5 r# a0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# V- u- u, D6 b
香菜 適量
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太白粉水適量
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" P; K7 D8 @2 \4 |1 g8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1100cc
& B2 z. q. R4 }% C) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Q6 X% V! d6 E
【調 味 料】公仔箱論壇: c. T! `# G, \& ^9 F
N; x! _9 s6 p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙
S4 g$ {- s% `5 g+ R9 H5 D( F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n! M0 |% ^6 V$ m: R6 y醬油少許8 p" ?2 {$ g; D) ^0 D. I* ?/ b
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烏醋少許5.39.217.769 {" p' c2 f% t' r
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& d, N+ h( ]8 m( f. u5 E, ~! O
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% x( N% J( I6 Q7 Z9 S
q; p; J+ Z. C' E/ Y; _6 N: i鹽 少許
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太白粉 少許公仔箱論壇8 x! }7 c! q7 _6 y" d
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【做 法】5.39.217.76$ _5 e" c; t% b& Z6 [' \0 w
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。+ E) H9 E. W, {7 E0 B
9 `5 Q( @ I2 n3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。% e4 ?& ?# J% K3 ~; b& G5 a
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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