5 s+ X, r0 y5 k& |9 I【材 料】
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1 C7 m7 I* o& J8 D. Q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮸魚250公克
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( b. ]4 _0 H# B雞蛋豆腐 1盒
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- D5 s6 d0 _7 L: e- T0 B紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克
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豌豆仁 20公克
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% x T k9 L) c& [9 A( T0 _
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太白粉水適量
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高湯 1100cc
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" e$ ?, B, r8 q+ M$ D公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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3 A' s# g8 g1 U- _, f. Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙 M% r0 j4 E# L3 B2 z2 A+ P
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柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許
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" x7 n& @( m) `7 }5 ]7 f0 ~6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋少許
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9 M& M O% X n5.39.217.76【醃 料】( ~6 d D# s$ e
( b4 F6 ]3 j6 e/ G" k( ]3 O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
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鹽 少許# K5 a% X1 \% w0 n
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太白粉 少許/ X& p+ ?, |5 m8 I, k1 W, w, t
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【做 法】公仔箱論壇 c/ _+ w$ m( O6 M
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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6 S+ i- T$ S$ j4 t$ @# @" {3 t* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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