[甜品] 蛋酒布甸

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材料公仔箱論壇; j; s- F0 o: L( A' i' h# H
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許公仔箱論壇- L" A( n1 V/ a' q  P

; c9 p3 D  M, @/ E0 O; y公仔箱論壇裝飾
! F1 G9 m7 u, T8 w3 w9 V" Q+ B公仔箱論壇豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒        公仔箱論壇$ q) F# @% v, \7 |; l+ E
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1 V0 ~. ]& M7 ?0 Z1 H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& t2 u9 ]; f# `2 l$ ~
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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3 F) W1 i* P" N: b, p& O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。5.39.217.76  L. C- b, i/ k7 v
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 ?9 u6 m, a5 j7 W+ p4 U3 U
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 公仔箱論壇5 [6 J3 L; J0 C

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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 5.39.217.76; q; t# X- z/ u6 r0 ?

vipercobra

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