材料5.39.217.76; y; `1 d9 Z2 Y7 P- M# ]
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
) X0 W3 S h. k8 i+ ]* ]$ x7 h, M5.39.217.76
6 d# i! U, a' b& k5.39.217.76醃料
0 g' V, q+ ?7 X) u4 L z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
. e& X# D/ P" g) M; i5.39.217.76
6 }9 w# A# \! vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 @ a/ d, o# D" w2 x, A
做法' a1 ?, `% L r w) k+ E
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。
3 M+ a+ l X. wtvb now,tvbnow,bttvb$ l7 Q x1 ~7 r" B1 \0 y
2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |1 |% ?! c9 u1 a6 s: b5 W( d
5.39.217.76" N5 m. q" k0 x. i0 Y( N) k8 X
3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 ^! H7 z9 y3 D; O7 m
9 S( B2 L7 ^: A/ \7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ [; A" l& P! U% q: g7 ]! f" i
|
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 
發表於 2011-12-22 11:27 AM
| 