材料: B% c" t' Q1 t. Y, T
牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克
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( t/ m6 i8 e7 b" L裝飾糖霜
% j- l+ Z, e, h: `( p# f2 ]蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克公仔箱論壇- N6 E. Z5 H( p* b. A4 x
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手粉/蛋漿/糖粉各適量
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做法, E8 y) x$ w6 P5 k/ g; n: K
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* v3 y: e0 d# j; N
6 v9 t5 J. `7 v& W5.39.217.763.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。4 i0 y- P& g% k4 H/ L
1 y4 @- M6 W7 i* x3 ~2 x5 L9 i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。5.39.217.765 }6 F7 Q. \: G4 Y
) K( T& V+ @% L9 C, B; [0 U4 k2 @公仔箱論壇5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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