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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o- G/ ~5 _( I8 |7 E2 z6 o- X
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牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" R1 W2 ]. \' [9 j" d, v& q" j& r
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雞蛋 3顆5.39.217.76$ K8 p5 ?0 o, }/ V& P, R
2 p. N0 x5 v7 c" Z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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) P; C9 V# x" ^【調 味 料】5.39.217.76 {1 D0 V3 {6 c& M0 G+ `) N
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙$ [. ~( j9 u6 U6 _# S3 L
1 i1 K' b4 X _; t* R4 N5.39.217.76米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 c% r, H: P
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太白粉水1茶匙
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/ E; Y5 Q( {6 j$ M0 O) V【醃 料】
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4 A# b8 \- V& w% |) e0 u蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F4 v4 l7 l6 q0 J8 h
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醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙
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9 E) r T8 |4 }; T3 P太白粉 1/2茶匙
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' D5 [) O5 |; f9 j4 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# G4 L0 o x( C; a3 g
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: c( _# D& C- y4 p
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
1 j9 y- b# I) u# w' V5.39.217.763.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
" ~9 k6 O' H& ]: g' g4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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