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【材 料】
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5 v5 D" q. n2 J# A8 M# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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) M. f4 |! z$ f0 \4 \, Y/ D& _) i公仔箱論壇鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
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9 w6 E# @+ a0 p' [公仔箱論壇薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( A& _$ o7 d6 B7 E$ m2 {
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【調 味 料】
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蠔油 2茶匙
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鹽 少許7 b! p4 P L" ^/ X+ W+ j
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糖 1/4茶匙
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d& A$ S/ _) O- Z4 H5.39.217.76【醃 料】
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蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, m' x- b5 e t: e# R
% n" y5 a* f! r9 ~, v, u7 N; Z鹽 1/4茶匙公仔箱論壇0 N1 `9 V$ y/ Y3 K
公仔箱論壇2 K1 e( F5 [2 A* v& c- P$ w
醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 F/ I7 M! N d
( }6 g) S* J1 I7 k酒 1/2茶匙$ H# G& V% W' _
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】公仔箱論壇2 j% r" ] M( h3 X1 Z2 ^
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
. Y' R% v+ ^2 Q5.39.217.762.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
* f3 R( I# _4 f0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。1 ]. U! B/ p: a4 t# q0 K$ M) M0 q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 `( I- v) h: w' [7 Y
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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