% {5 J$ w" A+ g3 Q: _【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb J: r) w9 ~% |: [) [+ [
3 \3 |. ?9 Q' M* F4 f" [8 p5.39.217.76牛肉片150公克
% @! y8 Z- q% M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# l/ e$ |( g* A
芥蘭菜 100公克
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, u' `% v4 u: j, u5 t$ C公仔箱論壇鮑魚菇 1片6 v' C7 K, P" H% H+ r9 Z5 S4 P
3 Q# D/ F# I3 y* @紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. R1 ?. a$ j& P. K% ~
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薑末 1/4茶匙
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K& F+ G$ r5 J3 d9 f湯 3大匙
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( y% G8 S3 B y% qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 g' Q+ ^/ q) J0 {2 m7 B; |
. u, l8 N+ Q7 R, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
W+ F& z5 \9 ^! o5 H/ Z( i3 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% @8 c1 J7 Q, A8 V
鹽 少許4 V2 ?% n0 k& n
tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 @3 G8 s v' c
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 z5 {& q" l3 L
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& @0 f$ \, P9 Q1 @6 v
公仔箱論壇7 ~3 _" r0 y$ m2 J' M
蛋液 2茶匙5.39.217.76& l8 k& I5 a3 s" H3 [ Q
% ^+ T: v) f0 H2 _" Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
& P8 T! o8 u3 c- y. I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 b# y3 a* L: s+ a N
醬油 1/4茶匙
3 u! F# s3 z+ a公仔箱論壇
% j! D9 E! H; X3 v P% ^( N! @6 G- k公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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3 q3 u4 g' A/ x7 | U7 C% O! `太白粉 1/2茶匙
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t- U" x; p: Y$ q% X% T5.39.217.76【做 法】
1 |0 |4 M- Y6 |( w0 q( w3 q5.39.217.76 公仔箱論壇* C: N5 C+ S j5 S% F2 r
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
; u, _/ ?, W! s* S9 ]2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ ]% A" ^; B
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
4 ^% |+ r" H7 a2 O9 C2 q+ c! N4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。公仔箱論壇3 w* T4 h3 |8 H; a' e- x) J4 _
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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