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【材 料】' q% `6 E l) u3 S
3 Y* ?8 y: S( n u牛肋條 300公克
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+ T% l* y, ~ H" v& p9 p/ k公仔箱論壇白蘿蔔 100公克$ l3 j- B9 J6 z2 J
# w- ^# g4 I* l9 E8 [薑 30公克公仔箱論壇' I: H6 b0 C4 g6 P* x) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 n6 C( e. F/ a5 O0 y& h! _
蔥 10公克
: p0 t0 L+ S4 G公仔箱論壇
7 n8 X8 l& q# U! m: t3 n花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q6 {+ g8 {) I/ A! h
5 T/ y4 i7 O s9 Y3 H# S0 o1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙5.39.217.76) c! T* B5 |* s% ~1 @/ ~6 r
公仔箱論壇, |7 z1 {" S& `* C" h4 S# K2 C( f
水700㏄
5 f& W8 S3 a7 O公仔箱論壇
' c+ P3 E- T* `' ?( u& e0 }5.39.217.76【調 味 料】7 s) W! e% a- U b0 ]1 H. @$ ?
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鹽 1茶匙5.39.217.76" P- [) ^+ T/ m7 p& U
4 J! X3 @7 S* t7 d7 Q' o9 A& C米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 Y: D# @ c2 P8 _2 [
3 w& D" H" x2 n- @公仔箱論壇【做 法】
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& U# Q- |; X& d; K- F" c1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
2 t T1 ?' |! d. |( O/ \8 _; ~2 Y5.39.217.762.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。' w2 m3 o7 a8 n3 D
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
! H* }. x" ~2 m; _; a公仔箱論壇4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。tvb now,tvbnow,bttvb3 u( Y, B5 f6 r1 L# z% O
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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