. s6 ~6 G2 a! o: O) _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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3 m: ]7 _ w2 G: C, e公仔箱論壇牛肋條 300公克" i; [- y. t. F: K+ j4 Y' T. n, x
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白蘿蔔 100公克
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% I5 k* j0 y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
v2 ~) u, z9 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" L. r n2 u# V7 e" {
蔥 10公克
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花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?! J, D: ]+ O9 q t
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白胡椒粒 1/2茶匙
8 Z8 S0 e4 d8 k% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. l5 Z) a0 E' R( F2 ^" h
水700㏄
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" g) I5 X x5 @【調 味 料】8 B3 q+ H+ R. P2 _5 N) @% m) ]- ~! [
. M* ]/ B# P3 o, K1 L+ ^ s5.39.217.76鹽 1茶匙7 ]) Y* @" T* }, q7 p0 X. O
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K% z( k4 K: ~7 E7 ^4 @1 C
1 a" c( }' c% q$ O7 k# N& [- @5.39.217.76【做 法】2 V# O4 f; M- r6 I7 v/ |% L$ Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) A; u; }# t( |3 S; F
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X4 U2 M% W5 S: L1 P! T! J$ d
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。8 `- a2 E3 T# h5 C* E( M1 a8 T
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
# v! M$ |2 P. H) V1 c/ H, Y公仔箱論壇4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。& q/ D7 ]7 a# C& o
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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