材料
4 |7 J1 A" j9 ?# H' V& r7 X( F2 I/ L公仔箱論壇魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑(切粒) 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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9 D* A! P# o2 a; O+ }- ?0 Y公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 F; ^! c1 ~# K3 e- W& Z
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。; W$ Z5 A w' y8 k) A9 Q) p
. w$ G" f) P! w6 w& `2.煲中放入蜜柑汁,以細火煮暖,加入已浸軟的魚膠片,攪拌至溶化。公仔箱論壇7 U9 U5 P3 s6 b& d+ L# z4 e
% U8 R4 K& W. B- @tvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入糖、擠入薑茸,放入蜜柑肉略拌勻,分入果凍杯中,放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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0 v. N4 J* Q0 |6 j1 e5 V: wtvb now,tvbnow,bttvb4.呍呢拿香油拌入乳酪中,綴於果凍上,灑上黑朱古力碎即成。公仔箱論壇2 d2 o1 t0 Y9 K' L
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