流金歲月？六七十年代的 Good old day，白糖糕是奢侈品，滷水紅雞腳美味過人……何解剛到手的白色 iPhone仍未令我感到充實點？我找到了 2046，小珠簾、花露水、原子粒收音機，$1,880雙人房裏，我等待心中的王家衞，六時後的自助盛宴，一身旗袍，你會到嗎？
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3 r ~8 c7 [# g8 n$ @$ v時光隧道 入阿飛房間
$ d% B0 m) G; k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 M/ E7 k. z8 A8 q# I; ^
■吃飽，還可參觀懷舊漫畫、唱片、玩具及照片等展覽。tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ X: Q, @+ s8 N2 y: U; a* q0 j: G
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懷舊是一種情懷，阿飛精神就是哥哥的一隻舞，當你願意花$1,880享受流金歲月住宿套餐，住懷舊套房吃兒時小食，你可能會感受到超脫現實生活的品味。進房一刻，心中的沙槌搖動節拍，踏着碎步彷彿穿越時光隧道，很難想像五星級「帝京酒店」竟有這份狠勁，拆散整間雙人房重新裝修──浮誇的方框牆紙連寢具、國產玻璃膽大紅花暖水壺連茶具、掛牆木大鐘、古老手撥電話、昏黃床頭燈──復古氛圍溫養心靈，幸好充滿雪花的黑白電視並未取代 LCD TV，否則我真要賞他一柄蝴蝶刀。嚐過士林夜市珍珠奶茶的腍軟嚼勁，你會說：「去它的塑化劑！」喫過這酒店自助餐的白糖糕，我終於會說：「原來它不是酸的！」甜如蜜餞，鬆軟彈牙，街邊檔舖的劣等貨色從此與我老死不相往還。糖葱餅、啄啄糖、生炒栗子、缽仔糕，非識途老馬，在香港街邊窄巷難尋，這裏卻信手拈來。八九十後認相不認字，無謂用數百字形容味道如何出神入化， 80前的我感受過竹籃擔挑隨街來一口之洗禮，所以可大膽說：「味道是傳統的。」唯一要說兩句的是，啄啄糖已經不起鐵鑿與小鎚的毃擊，變成口味鬆化的鳥結糖，為甚麼？因為照顧大眾口味，也因為香港人秒秒鐘幾百萬上落，一顆糖要你吃上半個鐘，這種自助餐小吃不太化算吧。 1 \; T2 G! s0 s; [# d7 @; h2 Q, T
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懷舊街頭小吃
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■啄啄糖
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■炒栗子公仔箱論壇. u( g9 ]4 L7 q- F7 h: U
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■砵仔糕
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■白糖糕
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- t6 c1 b) H8 o) X3 w■舒服大床，真想一睡睡回六七十年代。
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3 E* n+ ?- }0 y5 E8 ?- j2 n4 j5.39.217.76二百款美食 死戰五小時" z9 O" b3 G6 F& `7 }. [$ ~
$ u" U2 r$ k* e; l7 [如果只得幾款小食，又怎稱得上自助餐？「花月庭」這流金歲月主題晚宴，全時段由晚上六時開始，只要你胃口夠大，任你瘋狂吃到晚上十一時為止，席間提供超過二百款中外美食，即開澳洲生蠔、鱈場蟹腳、日本魚生、即切牛仔髀與西式糕餅，基本上人有我有的指定食物一定齊全。數較少見的心水推介，我會選瑞士汁炒牛河，瑞士汁好甜，牛河夠鑊氣，不會炒到油淋淋，又不會炒到太乾身，屬破格之選。翻本必吃有芝士焗龍蝦，大大隻波士頓龍蝦開邊用芝士焗，龍蝦鮮味，肉質實淨有彈性，沒辦法，五星級酒店用料不能慳，粗略計算，吃三隻或以上，自助餐收費差唔多可以回本。紅酒燴牛尾與烚鹹牛脷，阿廚明言是心機之作，要我試試，順他意試一口，嗯，牛尾做得清爽，紅酒汁夠惹味；牛脷用鹽水烚製，吃的是原汁原味，我愛死它的腍軟，那一絲絲牛脷獨有的肉質纖維口感，絕對是上等貨指標。平時行經街邊的牛雜檔，怕不衞生不敢吃？這裏可以擦餐飽了，膀肺肚樣樣齊，當中最美味的是大腸，用古法蒜頭清洗，味甘肥美，絕非雙刀火雞姐手底下的劣等貨色。鹽焗雞批、紅滷水雞腳亦味道不俗，做得幾有咬口，完骨舐完雞腳，相信你會與我一樣，好懷念昔日小販的一塊小砧板和小菜刀。飯後甜品亦想當重手，西式蛋糕、 Haagen-Dazs雪糕都非你最愛？我推介阿波羅對對棒，有菠蘿撞青檸、蜜瓜撞西瓜兩種口味，兩款都想吃？孖條要分開兩份吃才滋味嘛，你媽咪無教你？ + Y9 u! p0 y1 i) F5 q' Q
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% t3 P5 k" R( M4 D, `4 \( ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb■這遊戲好強荔園情懷，獎品有 XO醬、花露水和美食券等。
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! ^- z. w/ v: |: H! [* Ytvb now,tvbnow,bttvb■兩個人食兩支孖條，分開兩半交換吃，好 Sweet。. J9 y# ^, y0 E* m
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牛雜檔位1 f- r* J6 I+ X6 l6 O! c) C% z
" ?2 e) x4 V7 M* _3 z0 s5.39.217.76■五星級酒店的牛雜，件件鮮美，吃完一定不會肚痛。5.39.217.76+ j2 Q W D u2 R. c7 v: V+ D* W0 y
$ e) ^2 t& P( O5 N5 ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb扮得幾似昔日街邊小檔口，有誠意。鹽焗雞批、雞翼、雞蛋、雞腎、鵪鶉蛋……味蕾很掛念你們呀！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 n4 {( c/ e6 n# F8 c
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■瑞士汁炒牛河
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4 ?# _) |7 a+ _/ T `% [公仔箱論壇■紅酒燴牛尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 U3 \6 k+ Z) i* ?/ W6 ]
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: C( r3 }% w2 O( {# _公仔箱論壇■烚鹹牛脷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' J8 [' I4 `1 I
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■紅滷水雞腳、紅腸、生腸、墨魚
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4 A2 x0 J0 _; o9 Z/ Y5.39.217.76■芝士焗龍蝦
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地址：太子道西 帝京酒店5.39.217.76; y' W j3 J* c3 t
! _$ O3 A8 S" b" B( X; ]公仔箱論壇流金歲月住宿套餐收費：$1,880，包雙人主題客房一晚，兩位花月庭流金歲月主題晚餐，供應時間 6:00pm至 11:00pm（客房預訂： 2622 6110）單吃自助餐優惠：即日至 7月 6日，周日至四成人$368，小童$238；周五、六及公眾假前夕成人$388，小童$248，供應時間 6:00pm至 8:15pm，免收加一
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發表於 2011-6-30 06:15 AM
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