上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。3 |3 N5 d' I w, f( Y' V- n# t
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獨木橋穩如泰山" c! R6 r' [7 b3 y1 o% j: n8 m
! p3 ?8 K$ q( k0 p) h2 t/ s■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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; p0 C6 ]0 `" U% M■藍天碧海，我嚟啦。tvb now,tvbnow,bttvb) Z! d9 Q/ |* o/ ]2 y Q& I/ B
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。. y# s; k c( R5 T# \
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( \& n1 {- `+ W
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。) ], |' @: @7 }. t1 N
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加工費每斤$40
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+ l1 r: F% R7 Y6 _6 ktvb now,tvbnow,bttvb■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」* n+ x* X/ r0 q! I- b; R
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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% P' t" v7 G! B9 F: R- ?, a■白烚盲蟹$96/4隻公仔箱論壇# N. Z# l7 _ V0 V# @/ t
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% j) M) H. F3 n# r5.39.217.76■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98
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■椒鹽鮮魷$98公仔箱論壇) D$ M2 {) z9 m& n! n; v/ l
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4 P" g. S1 w9 q Q■白胡椒湯浸花甲$90
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/ g' x+ K$ C$ }( W2 p' `tvb now,tvbnow,bttvb■蒜茸蒸扇貝$90/6隻
# ~; u x; P4 J @tvb now,tvbnow,bttvb排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園公仔箱論壇) T% S3 y0 x" L7 d4 M. Y I7 h1 t
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM1 e5 ]8 e+ Y) l% \2 b
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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" {& H, j: u* R' J1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糧船灣（有利）海鮮魚村
+ X/ Z) W- P" o- T( O地址：西貢糧船灣沙橋村 5.39.217.76. [0 J S& v) X a+ G
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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