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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin tvb now,tvbnow,bttvb7 L" \3 I) h- e, M8 ~8 n8 z( h
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
& p6 d j/ {7 ^0 K, ?& ~( ^8 I公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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1 L: u/ ?; H, \8 K9 d7 t k3 q1 ?1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋糕鬆軟口感佳
1 w2 r) t! F1 ^3 U9 J% G; gtvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 7 l% s4 Y F* w4 F1 ^
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! n p ~" z; m
: ]3 B8 A0 T s' T2 b6 j2 y5.39.217.76紅加崙子馬鈴餅 5.39.217.76- L; h* V* s% o5 t2 p- b
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 + b' r F3 U1 `
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蘋果酥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( i$ F. T; C/ n
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 U. l$ z1 C8 h+ e8 u; d
4 O" P, u1 y" _6 F J7 t% ~9 R0 O淡芝士批 5.39.217.76* r5 ^6 g2 R0 z! E& Y7 W
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 5.39.217.76' W2 _3 x) F0 |2 o0 ~
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Macaroon
! g1 G# o+ b; l( }1 ^- L! e9 \tvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇& K% S: ^8 D1 i( W) V( R- t
5.39.217.761 B. k. t+ L9 A: {7 S2 R7 q. H
呢拿吉士
$ n5 {7 D2 z9 M% \3 |% K$ g8 e 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 + P) h0 D* L& K/ M5 V/ o4 X) s) o
S* k8 J2 ^2 Z) l. c木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb! f% E2 ^8 J/ a5 H9 K6 u L
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I B* O( k% ^) @2 A
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朱古力噴泉 W$ f; M5 y ~" D: O# x: J
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.769 ^# P z6 y: {0 o. P( C
公仔箱論壇6 C5 L" n1 T) s
供應時間︰ / b4 j: H6 _% O% N
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星期日至四 8:00pm-11:30pm + Q4 a1 Y8 [# Z% P8 V
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 z* Q5 U+ y; X6 Q
1 C/ S8 R) i6 O, _$ l& R% _( f公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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