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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]1 C7 n) R- L5 c- R, j
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; w) Q& K- R& r! r3 p+ A
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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. g7 D9 f* v3 @' Q9 o蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb) [5 N) X5 G+ n* [
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 0 Q" m5 g* o0 \
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青檸朱古力
4 f7 J: U# w% ~$ E; }公仔箱論壇 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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8 Q9 J, Y, R7 M, N6 a' \tvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& H2 \3 l& a$ c6 B7 L
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 5.39.217.76( u& T, Z: w* z' @
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蘋果酥 3 ?/ ]$ f, _7 n7 a5 {! c' U- Q
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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8 M, I& t! K5 y) _: B$ `0 b( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批
5 r: O3 H, c: i- G8 a* p 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
' L; r$ Q1 ~( o8 F6 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ L* H4 H! u6 T9 K6 F
Macaroon
% G3 n, s% c( V( Y) I0 {- S公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 1 `: ~5 K* ]1 w' \7 I
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呢拿吉士 5.39.217.76" q. x8 E# ]# t* y2 C) O+ f
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5 h% E+ H [- l' [8 |7 {8 i
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木瓜雪耳糖水
$ v* V- L c, |7 Z( x' W公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 V T" R6 ]6 v
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朱古力噴泉
& ^! R. Q: Q0 r+ z' d% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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+ d4 M+ j! {. a! ]供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 x; e$ i$ y" [& M( r0 @+ g/ t, y
N5 r+ p7 T `! G( Q星期日至四 8:00pm-11:30pm
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; G7 m. ]4 K1 k% o1 W5.39.217.76星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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* ?( X' Q6 G' ]$ L8 x& B公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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