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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
1 ~/ @% ~& ?& h& N5.39.217.7670款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
# y5 ?; F( H' |' K$ \3 c4 d公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 3 x/ s9 e% Y v" K0 | x5 n! _
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蛋糕鬆軟口感佳 tvb now,tvbnow,bttvb1 u" h# q4 g6 |- V' G" m8 Z
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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! f ]* w. N" V N+ @8 s青檸朱古力
# Z* d0 a/ _$ m/ j- R1 T5.39.217.76 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅
! ^% |; }* z7 G5.39.217.76 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! |+ u0 r! m! ], e3 b
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蘋果酥
( o2 y/ o% e/ C% L' g# a3 V公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb( e' r+ F4 f2 s$ q+ Q
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 公仔箱論壇- L2 ]. o5 P9 C) J6 x( \$ @
# @& Z0 F- u j. w, R% ]- n- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon 公仔箱論壇) x2 V3 d( s0 L0 t! b- n( Z
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 . X& M: x, i% Q- d4 g1 f
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呢拿吉士 5.39.217.76# ~" b- `% o5 \. z& {
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5.39.217.76* `4 q7 W0 C9 a2 C
( |$ c% |& }6 e! `公仔箱論壇木瓜雪耳糖水
3 ]$ X @+ c& f0 g& Xtvb now,tvbnow,bttvb 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇1 h& E; A# C" m2 e
/ M3 M5 ]: J" w+ \6 I+ o朱古力噴泉
1 M; K4 j" [8 L6 ?( a F' v% u 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配公仔箱論壇3 c, v2 F! q4 X7 b6 i; G
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供應時間︰
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2 l. I( P- Y& s& X# K. stvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm
- b! }8 D' L8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H' ~; I0 } u; D5.39.217.76星期五及六 8:00pm-12:00am
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% B z: }' I( `+ U" ~7 d公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇, `$ H& u' g) m Z
+ n: d0 |& z1 P: l) y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!5 j1 \1 O; J; n: A5 ]
