黃金糕
0 E% w/ I( Q2 r3 ~7 I. ~ j* c; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76, D1 Y3 d3 E9 g' b. a+ d
椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）
: `$ V; b" A( d2 T% S& o鹽 1/2茶匙
# B" u0 c. J K' F" A) {木薯粉 500克
; @( I! Z; @, p, A9 J- b) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y, \% X8 k4 z
糖 400克7 `& g" R# I2 T" j( x+ C
牛油 40克公仔箱論壇& g8 t! C3 Q* Y& i) M
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: {# ~% J: s9 i7 g# b( v$ b" R
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製作:
: i" O+ u' h9 ~5.39.217.761.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。5.39.217.76 o4 F8 f: p+ W, q1 p
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
$ @' w/ r) k: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
) u R( `" p: s$ etvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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