啤酒煮新西蘭青口
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7 v0 p+ x- e0 Z5.39.217.76材料
# R; d& C! y! w0 N$ ~8 O公仔箱論壇新西蘭青口 6隻
4 d" i7 M9 Z! i5 G) w; S- o% [- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w! B1 W" |# G# t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙
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$ R4 t$ S0 i0 L9 B; x洋蔥（切碎） 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& {' \4 R. e `7 K5 _% g
2 e1 N' S) ^) A; R8 U- }* r- W) z5.39.217.76百里香 少許# r0 x* p4 n4 P/ N' K
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牛油 少許* g: m- i; r: s, N+ w8 x4 B
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德國麥啤 半支
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 a' ~) t" Y* ~ w. {* d
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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8 C% n& j$ r" y+ J. o: |3 青口落鑊，炒至聞到香草味。公仔箱論壇- e6 y& T" @7 L4 Z9 l$ ^+ I5 v
, x) ^8 Z! |5 h( L" `7 x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士
0 n: @: Q3 @5 o& s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 n7 q3 {2 s) B
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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