啤酒煮新西蘭青口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; o- R: `5 H5 N
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7 H0 v5 z; t$ K+ U) ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙
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百里香 少許5.39.217.76- }: L( }' i. o& n! [9 S
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牛油 少許
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% m @- p" L+ H5 N/ k6 t7 u0 f! _公仔箱論壇做法
2 v( K$ S+ c, c" X5.39.217.761 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 j7 M6 R" C" V- P
1 v6 _2 `' [; y+ I# u) o0 X2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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6 v5 N& H' g8 O- E9 h$ h. q* I公仔箱論壇3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5 M) N/ @9 j9 v0 E( A7 O9 c
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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2 E& T- F' o% G6 l- ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士 Z: c" N6 h8 J! t$ H0 b
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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