材料:
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。tvb now,tvbnow,bttvb& J! F9 o+ a/ E: M& l; U9 ]$ A
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+ [" ^ C( p- ~, M$ S( @2 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:- I+ a* G% a% r, @, l3 W
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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- t' l( |, w8 y# d4 Z1 d做法:公仔箱論壇* x! N0 N N+ A' N" [# ^
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1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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) Y! A R. }" M, Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。5.39.217.764 U* k/ Q) t, D4 n$ x8 U
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3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J3 a9 w4 N! `# n
2 [2 [% r8 }& M4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |