[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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$ z1 u# S" X" B3 z( ^; C臘肉切片六兩
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' T; l" j/ q: Htvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍切片半斤
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# o1 m1 ~' W' |9 L) D* D公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯. |: \& J1 B0 J+ \2 R1 @# _

+ u' k6 m! J3 gA(紅辣椒一條、薑六片)公仔箱論壇1 L0 n  i2 W& q
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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3 G! T7 c0 n1 a- M4 x7 F: A作法：tvb now,tvbnow,bttvb! x; h- l5 k0 I% q6 H3 K
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。