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书上的名：汤圆串烧rq3q
0 H3 Y' K' D1 A/ H( J1 O日文名字：MITARA SHI DANGO 5.39.217.766 h5 b' l" r( S, }1 ?# }% l6 m
5.39.217.76) H' d! x( o5 Q, I
材料：（8串份）3 F6 Z+ k9 W# x3 t- N9 C9 I
糯米粉 200g0 g" C" U0 B% M `
水 170cc公仔箱論壇% E8 k% u. k d ^ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 \" w: e- ~- Q. {
调味汁：
( I: u- [/ U, C, G1 [6 K2 ?tvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g公仔箱論壇: d: O. M! G8 U4 I
酱油 50cc
/ M' {6 b/ v. s' X# Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙
% d8 i6 [$ C4 `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc
0 j# D7 W; F% @ V1 ~3 A: ~: q5.39.217.76; }! ? y9 O5 R" Y% S5 a! w0 u& [
事前准备工作：
' o. o% s+ q8 d0 {, J) V9 ` U# T公仔箱論壇1.将煮汤圆的水先煮沸。
) ^4 _1 x6 S: \. e3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.备好冰水。
- x/ M$ x+ y8 A& D0 Y% \7 Y7 c8 L4 i
; S) B7 ?) R( V! `; _$ d做法：
- Q) V+ p$ `! A/ k8 d: N. Ptvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
8 P9 O8 d7 _+ A f' D$ I/ K* c2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 ~7 Y2 ?' k* X
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
d4 w7 q( f1 ^. o8 z# L Z公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
# p3 r' J- x3 u- i5 b4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。5.39.217.76+ |( g# W: ^& z5 A
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
6 D- S7 O$ ?( Y2 h公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。/ C# `) k% D' p' q; b2 X7 a
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。# U- \8 g m% _3 R& M
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% p/ u' h. `% t. w; U& C' [. ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*公仔箱論壇4 \7 E& t5 ?# ?! Q3 Z) q
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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