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[甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)


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全蛋250g5.39.217.769 S; g( s& \9 A9 [
蛋黃2個

& ]0 M1 m8 m4 B* Q. p2g
( q9 _/ c/ F" C. m9 @% etvb now,tvbnow,bttvb細沙糖
175g
: b7 @3 F2 _. U" Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉
220g
9 L( O. R3 w  t" n$ P奶油
75gtvb now,tvbnow,bttvb% m+ q" j! d; L- ^. t
奶水
120g公仔箱論壇+ ?; _: f* m  k; j- @& f, X/ Z0 a
檸檬汁15g
2 n% d- B* X3 {  G; m; M# ~

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步驟:
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(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打 公仔箱論壇+ }: {: m) J2 [# [* f
(2) 至9分鐘發酵成糊性

1 `# S+ n$ Z& _. E8 r(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻
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(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
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(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤
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(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出
5.39.217.76. w% C7 f6 i( @! d) R- z5 ^6 h
(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可

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