[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
* P- A# _3 x7 e8 f2 ]( j     輔料：油菜心5 o! Q8 P0 d2 }5 E7 ]" M9 Y; P% d1 a
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料4 U: D' ~2 `. T( ~: r
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烹制方法：) W' T0 D& W. e' p& Y7 l
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
+ U9 X; V% o! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。