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1、鸡腿肉半斤。
5 g/ q* l* p1 y+ a" I9 B5.39.217.76 2、油炸花生仁一两。
& W }% `% Q* \; H% t+ p5.39.217.76 3、大葱白三根约二两。tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 i9 @ [) Y' p/ `
4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, T' s% G* ]$ q# @
5、干红辣椒五、六个。
( d3 P) `7 |2 U) i$ itvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。5.39.217.762 e2 x; h) S5 @1 A( |
7、小独蒜两个。公仔箱論壇 I1 H: ?( w+ {
8、老姜一小块
8 }& m% K: y6 e" @# \& h: y* _9 A5.39.217.76 9、酱油两大匙。
+ K& Q1 i8 F9 ]' q% e5.39.217.76 10、白糖一咖啡匙。
* ]1 n( C# _9 `! q4 [, i( mtvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 D) s% L: u. n
12、淀粉两匙。
+ J6 I# q; P7 |4 a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。
9 X2 F# \" G( g6 r, `2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、盐适量。5.39.217.765 f5 L n: Z- H; r: q
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做法：
) d( f8 P c6 u. M; \$ ]5.39.217.76 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁1 e4 V. Y" E! X1 ]- a9 b; R, I r9 g
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 ' q! _ {: J' h4 Q. }' F! q. Z; K1 |* }
- O2 i' q* P, I+ B' Y4 S: e% M 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。) e3 s; G+ X3 Y# J5 K- f( g' }: f! e
% a' U4 X. d: i" V8 K8 G4 U 5、烹入滋汁铲匀。* C9 _0 e5 |$ t! }1 L) S T
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6、下花生仁翻匀。5.39.217.762 ^/ q' U$ k1 ]3 ?# k% x
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7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 N: D5 A2 F, H9 k& o* b% z2 x
% Z6 g7 l% z2 m. S, D& b5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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