原料：5.39.217.76" I4 G M- a) m! G- P% N
1、鸡腿肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% d0 \% I2 v2 t
2、油炸花生仁一两。7 Q% Y' D$ z* v3 \$ |
3、大葱白三根约二两。
' S; o, O8 J8 y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 4、黄瓜三两。
+ J: {7 U- `, I5 p0 o! M' m: z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 p/ g- l: M" I
6、花椒十多粒。
7 U' a- R. S) @) Y$ V. o6 g' p公仔箱論壇 7、小独蒜两个。
$ ?, l; `. ]& M' y: B: R& V# L5.39.217.76 8、老姜一小块
' t4 U; B$ l9 D6 ^" ]) e5.39.217.76 9、酱油两大匙。
+ R+ G$ `" q' U$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。
/ r9 P2 {! {- N$ r3 z- m8 _$ V7 |公仔箱論壇 11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 D# D( y* K; C3 z7 j" E. h
12、淀粉两匙。
! Z8 t1 F1 Z$ p* H6 d 13、料酒一大匙。
8 P Y* N# R0 x2 G* t0 u7 |tvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb# e: k% b* J# a
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做法：
5 V# P9 ~/ e3 l8 S8 B6 {公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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5 L- E/ U; Z, o6 s( N) H" Z4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.76, S8 t1 ~1 C/ p# d$ s# Z i1 p$ O5 S2 m6 _
& K! b: g% n9 v9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 5.39.217.764 o1 E% d8 _ \6 F
- q2 Y* y0 k; D7 @5 q2 H# htvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb: y) c& u4 D7 F T- n
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5、烹入滋汁铲匀。6 c7 Y5 }; A$ m% ~) X8 [8 v
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6、下花生仁翻匀。
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0 V9 j) w& U9 `6 V* q 7、翻匀后即可起锅上桌。
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3 O" N; `# e' W7 M x5 B5.39.217.76 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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