原料：
, I5 n- W; S4 H0 j5.39.217.76 1、鸡腿肉半斤。# M5 k- }& Y7 M
2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb+ i( o, d- k( {4 k0 f4 [( Y
3、大葱白三根约二两。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ d* R0 S6 x9 z4 J0 p
4、黄瓜三两。
' h8 j6 o0 u' ]; ~) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb* T( G; x. G& \2 T" S: r* H0 \
6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb: a/ I! v. K& S2 ] j
7、小独蒜两个。5.39.217.76: M7 B- a8 W# S* }* X1 n; \* l4 W
8、老姜一小块
( z4 M6 R% B' J& {* s公仔箱論壇 9、酱油两大匙。
+ j4 q* z+ n! ^tvb now,tvbnow,bttvb 10、白糖一咖啡匙。5.39.217.764 \/ d* R- w9 @0 l7 |$ L
11、醋两大匙。
3 g0 r' ]: m$ E* h) U7 T$ Y. a 12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 z! \/ \/ a
13、料酒一大匙。- g' m2 t" ?/ V# K
14、盐适量。
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做法：
; w$ y; w: U z: R) ?- v+ ]6 u5 T 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ S) G5 O% r6 ?. w1 Z9 }
, h0 i2 k, d. o3 _5.39.217.76 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! }2 A' L8 p8 w( X% u
# t! y# ]% J1 q# B& q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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6 ?7 P. {& _) b/ M: u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、烹入滋汁铲匀。
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3 Q' q. @! ]$ c/ y# S 6、下花生仁翻匀。2 x2 n9 j7 l$ N1 ^5 `- Y
: ]& T: O2 _: N; r2 M; v5.39.217.76 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇) _8 t; ?5 a m ~+ Q3 A
" q7 z) d( s+ T; l' O3 j( D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: I5 ]" T$ Y+ Y% s
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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