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發表於 2007-10-21 11:47 PM
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方便面的后现代吃法,超赞!
许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
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原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。 . w; q m+ L. W/ x
# b8 u" l' x5 ^公仔箱論壇 调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
$ k% m9 x' ]. E# y0 e! E0 x, o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- W& t; s. k9 l( X: [/ Q, n! @
制法:
3 m! x# n( u* ~5 U$ O 1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
8 E ~: k! F& o2 Z5.39.217.76 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。 公仔箱論壇$ y. ?$ G/ ]; R& \# z: j
3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
: ]: h' z' I/ S% }" X) } 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
; y; [( p' U. P, \. x, p9 _0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 J& { H, K& D+ c0 Z
特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
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. ] w8 X$ z2 R A5 i1 `. Vtvb now,tvbnow,bttvb 营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!
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家常炒面
( T0 W6 G' M; |: U* B! M8 f5 R' ttvb now,tvbnow,bttvb炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形,炒起来互不沾黏,口感上也能保持很好的韧性,实在是很好的选择。 . |. P; M- [# e7 v. |; m
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原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 + Q/ S. K+ a, @. l$ ^0 r, ^
. b- }7 Z8 F. H+ _3 U! ]) n 调料:酱油适量,方便面调味料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 N# U/ j) R
3 T% U P6 v$ Q( {2 J5 O, Y# U% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制法: & B+ f! w9 s. B
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。 tvb now,tvbnow,bttvb n" e) c ~8 Z; j
2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ N- P1 L/ Z8 X' a
4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
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特点:微辣酱香,口味家常。
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营养分析:充分发挥了方便面的优势,且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试,如果能活学活用,也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料,不一定要用随面附带的料包,因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂.
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9 u* `4 V5 k* n沙拉面
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许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。
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原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。 公仔箱論壇; J$ m0 u2 k+ `! e& H
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调料:方便面调料,沙拉酱适量。
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制法:
. U5 ^. k: x1 u5 h8 \5.39.217.76 1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。 ! x1 t& \' K4 u8 E- b5 R# A) U' i
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 S% e9 ~) p* O2 g% f0 ~( {
3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。 tvb now,tvbnow,bttvb; r3 ]0 L2 ]- w7 }1 p" I
4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。
/ U# c) |% c" I6 S 特点:面体香脆,口感清爽、有趣。公仔箱論壇+ l: F! K7 y5 K$ l; w# G7 J
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什锦拉面 公仔箱論壇6 M4 `0 E% W" M1 y# L5 l
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有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗?
g1 m* L2 g' X' l 确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。
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原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。
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调料:方便面调料。 - S1 F7 v( m' i4 D
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制法:
1 \- s6 @( W6 R6 Q7 E" n, \ 1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。 % V V7 c$ V8 @
2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。
5 E) g) K8 P0 i9 c" q 3、将面汤倒入面中即可食用。
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# a/ P/ I1 G6 g7 D 特点:制法简单,营养全面。
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# b4 I" s0 e, b* b$ K+ W8 s公仔箱論壇 营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里 冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。 公仔箱論壇2 n2 M- U K3 n4 N/ ~1 S
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