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發表於 2007-10-21 11:47 PM
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方便面的后现代吃法,超赞!
许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
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6 S+ m1 F7 }7 u: [1 i& M* S/ y8 Z% {5.39.217.76 原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。 U" ?( f- ^7 ~# A' M' y
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调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
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J# K$ T4 K% I5.39.217.76 制法: 4 G: @; d6 `7 Y) i& U: e
1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
$ m0 {/ a6 i: p* K! _ 2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。 5.39.217.769 ~' {! h7 y9 `4 A* l8 `
3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
2 U, r+ ]' P! t4 X- w5.39.217.76 4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
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' m0 r( ^ W" d5 s |; Qtvb now,tvbnow,bttvb 特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。 5.39.217.76- q3 ] K' s" C
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营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!
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家常炒面 8 i& j1 N% T: Q2 Y( C" Z
炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形,炒起来互不沾黏,口感上也能保持很好的韧性,实在是很好的选择。
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原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。
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% y9 A, z2 |, `5.39.217.76 调料:酱油适量,方便面调味料。
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( l% F% l) \1 c) }! L公仔箱論壇 制法:
! r/ b B" ]+ ~, } 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
+ ]8 U9 ]9 ?3 K% D7 Utvb now,tvbnow,bttvb 2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。 3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 公仔箱論壇 B; E& [+ `! E2 Q; Z% F5 x% S
4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
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# B/ C1 E* z8 N6 i) o+ c6 o( d8 I公仔箱論壇 特点:微辣酱香,口味家常。
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& \; T- U' Z. ^6 C$ Q# B% j C 营养分析:充分发挥了方便面的优势,且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试,如果能活学活用,也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料,不一定要用随面附带的料包,因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂.公仔箱論壇) @5 D$ Q/ S+ H( \" U

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- A) r0 A5 W# {沙拉面 0 \8 ~2 c' A* e: o, g1 [
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许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 H3 j) y* [' w( p$ u
" |) u6 n2 L9 _ 原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。
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调料:方便面调料,沙拉酱适量。
! ^- X6 p2 i; P( q8 ^0 D4 N3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ l3 l( y1 c
制法: ( q/ Z/ W' d- r8 W5 \
1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `- v! `2 M0 s3 ^- a
2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。 5.39.217.764 F' I0 Z0 H# ^" M2 l' H: p
3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) F# s6 K1 ~
4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。 ' @! x4 j6 p g% ^! Q0 B
特点:面体香脆,口感清爽、有趣。
2 r4 |+ K# J( @" V5 E8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: B) u, r- j; ]) `* K公仔箱論壇什锦拉面
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; G% f$ {* A6 X. p: z( V. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z) x% `& X4 e( [' a5 G 有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗? : ]4 q% k1 |) g5 A! ^$ c1 ~
确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的。 这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。 * w( a: |" V# H+ |
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原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。 . e) m" `5 y1 C+ a. w* @4 d
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调料:方便面调料。 tvb now,tvbnow,bttvb. g4 ~8 H: D5 l- _* r8 e6 G
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制法:
3 Y4 v% a, l( @; `& U9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。
1 D6 i- _. p* `# z公仔箱論壇 2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。 4 B( f1 S4 B. ^4 E% z
3、将面汤倒入面中即可食用。
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特点:制法简单,营养全面。
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营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里 冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。
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