[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

kdjmik

这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。tvb now,tvbnow,bttvb/ H( n' ]4 J0 N1 b7 l; f: s
5.39.217.76% F7 N( n/ \  C. T( Q
! g0 ^; O# s% H4 A. v  `

2 I. R; W8 t6 X1 Q) n8 \5.39.217.76首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱
3 o2 D  G( {9 C9 x1 c; x% |公仔箱論壇 " e6 q+ P! V9 v4 S) v2 m) l- Z
传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了5.39.217.76, W9 _0 s; N0 S4 \; }

0 q& c3 M5 z9 [" \8 |5 R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱- C. N8 k# m' _7 F4 r9 y
tvb now,tvbnow,bttvb7 e% U& U/ ^9 _# L5 C
主要原料：
- q' D4 I% j8 X3 S' m2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。
; y. D5 |1 W+ J, ]$ T0 s
: X. I4 M6 r* d2 ^- ~# L做法：0 V/ \, F9 q  }8 c
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 h" L+ L/ T7 _; `
) F- B- ]% h. ], \5 Y
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。公仔箱論壇- k1 [1 a' M1 U" N5 S5 b8 w+ u

1 j+ |6 L  I8 G) b9 m. E& Q- X公仔箱論壇当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。公仔箱論壇- h% c7 o5 H7 L$ k+ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 I; M4 M' `/ D4 j+ Q2 N) g7 S
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 M4 E5 F* n7 c9 G9 J/ j
公仔箱論壇& n# b& {4 K! Y' b, g1 {/ h
熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)1 G, ^4 L7 n. T

1 h: N7 g- g9 k这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。公仔箱論壇; w) A6 {0 t; E
5 @& I/ K2 G& l  k

- ?, H6 ~* }: R3 J1 [- S2 K# Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 ~  m1 e# v* i/ L% ~3 x公仔箱論壇所有滨海卷原料：
  C! R+ t' y* I9 P; ^# p( ^" E0 q越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
* Z; x7 S, G( L. U 公仔箱論壇% j, A% U3 o) B/ r; Q
盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。tvb now,tvbnow,bttvb# I  [8 S- J% x1 D& R( w

' d$ [7 B5 t; ~( R" O4 H+ j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P" _$ x# n3 @7 q# R4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) W' i$ C  ]; P3 U, f5 B
注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。
2 {8 j* V$ X* ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L2 n+ \4 M% {# \
( i6 Z9 F# [7 q# R0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- Z7 {( O( @7 P  o/ w( V! x
春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
7 _" x. p6 @- O* N1 A$ V
* P' H* G6 |8 J" l" b! _# U- G' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 Z+ d  C5 ^2 r! S
0 D" g* O( b2 t* L
放上米粉丝
& ~9 D6 F8 @0 d9 L. A; G5.39.217.76
9 q' j1 p& C" s
# S% B, D5 g$ B  k, K" x  Ptvb now,tvbnow,bttvb
' e6 B1 a! `- o; e) r: W: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。
5 Y+ A. H) e; S
9 v/ e0 t+ {1 C# p3 L公仔箱論壇统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。# r& ?% F+ V; A
7 L9 Q$ C9 h! G; t6 Q0 W+ b% Z

$ E% \2 x) L! y( L% m( d! Y- `& V) A 公仔箱論壇$ B% ]0 s: r- ^* C
包好了
: p. L" E1 b8 o$ @( F8 t! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m1 J# @0 g) V5 V; A: J2 O9 Utvb now,tvbnow,bttvb正面
, I3 }( @2 T' a, s' Q3 p# w' V  W0 t
8 V: ]# y. Y0 P% p+ I- N公仔箱論壇
0 ]5 k; y: o5 L: Y  v, P反面 4 e7 `1 V3 Y$ q. f( E
公仔箱論壇  m) y! x' z0 A4 \5 ?6 X# Z/ Z6 U
( f. d9 X4 R* O
蘸点酱，来个特写tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 T. g9 d, J
$ X% H5 @# k! Y: g: ^0 E3 ]

- N( c) }, A/ d. t* C+ s: e; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集体照
- Q% R+ O9 U) X, i  a# O(其实做了40几个呢)
$ r; n: ?. x* c) J0 y& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R/ @2 ~, u% [1 k0 k% I0 @5.39.217.76

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~! tvb now,tvbnow,bttvb' b) J  n3 D0 q. d# V
thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks