材料:南杏仁12克,霸王花干30克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许
) K5 `+ \& Y3 ?6 S E" G7 ^公仔箱論壇 烹制方法(三人份):5.39.217.764 W0 w0 Y T( v# N2 H% h/ \+ P6 k
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb W& @0 O l" w6 z/ n4 m7 |8 X
2、南杏仁用温水稍浸,去外皮洗净;霸王花干用清水泡发,洗净挤干水。5.39.217.76+ w% @0 X: s. T/ B# S: P
3、瓦煲内注入适量清水,放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。5.39.217.766 I6 l U& _# g
功效:霸王花可清火润肺、止咳补气,猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用,秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳,还可使女性的皮肤滋润白皙。 |