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- U2 ]5 j; f2 `& T: O& v& c( {| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]8 s+ {$ _: d8 q: E, c
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
5 X3 F4 q" R6 o. H0 U0 E( M5 ^8 z5.39.217.76蔥 2 棵 [切段]
U5 U( r Y' }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片5.39.217.765 }9 p, h# V" D9 q, W4 c
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。公仔箱論壇 R# p$ Z9 D8 f" F; ?( r: M5 I& ?
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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