描述：透抽鑲蛋
5 Y2 b; j: t9 A x V( t. T& [( i 图片： 5.39.217.76% {7 R O. z0 N
4 Q& a3 u* @* y 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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7 T( @; E& W- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 T- @, A5 }! g+ P k! L. Y
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~9 e& O% m y: L" ~( S# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D, ~4 [$ o3 l% F1 K
透抽鑲蛋. D1 g# |- Q4 s0 c% H6 i, `
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡
% A7 k+ B' x% D. L8 J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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5 o# P2 }/ C4 M+ v4 y6 n8 J5.39.217.762.切片
2 L5 @6 e; k* U$ i" w' ~* z7 A7 s* F5.39.217.76 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。7 \' b! X4 B3 {: ]$ a+ @8 ~" U
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Tips
; T7 D$ R+ k1 R9 u) V/ e1 \( Z( ptvb now,tvbnow,bttvb 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。公仔箱論壇) s r6 M. {- s
% o0 S' I$ I3 i# u6 d2 G. O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐海鮮煲/ k" u; b: i# ?: Q# E% G& h
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許! f8 m9 z! t+ j
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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4 g- K! x/ \ Q) `) n+ K5.39.217.761.香煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- k0 \& c; g& G- ?. z
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮
$ D- I, ~" y2 G D) t; Q) ^4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。公仔箱論壇* Y' `$ s3 ^, U% _# o
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彩椒牛肉
. m9 P. q" k# {7 s6 Z' B+ \8 r5.39.217.76材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許* R8 W2 [# F" D6 G8 ?, F
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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% |0 C8 W8 K4 n. z5 b公仔箱論壇1.爆炒
( Y. a- ]9 E5 L 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ Q( T8 y; S$ O9 A, g( `4 r
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2.切塊公仔箱論壇+ E! \6 D2 Z* L1 W3 L7 M
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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+ u l; r. y" L/ b3.調味
: j5 E0 z, m( {4 i" j5 w+ X 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。6 C, K8 P5 j8 G) X [5 @
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Tips公仔箱論壇! A( `% Y' B, {3 ^- \1 Y
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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