描述：透抽鑲蛋
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2 {. G- ^( p( Q+ F% S% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇6 i% o4 @8 d: D
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8 U; x) v& N* x" d% l( F1 H# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：彩椒牛肉+ f+ |7 F, l; T. h1 J* O
图片： 公仔箱論壇7 V5 X/ _) a, s$ @7 T
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透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. Y# T V4 e+ f7 r
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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; ?1 U/ z$ R3 K7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.填餡5.39.217.76* @3 D: L- s' l3 H
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l f; e) E2 ~
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2.切片
6 t- ~; j# M6 ` 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。- ?2 Q2 E& p8 v. }( k
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Tips
5 N6 D9 ?8 E9 A$ k: R公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。公仔箱論壇" G" w% Z: T( [- t5 Z" G' i
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泡菜豆腐海鮮煲. U5 r# u9 O. {* M5 X3 G0 W2 g! ?) @
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb& ?% r% G1 K( L8 T& U; q% E
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎5.39.217.76) o2 S0 I" h! M4 P6 Z1 y
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb p) h; W, s' g$ K
& d/ I4 G3 B f- F0 |! O7 G8 j公仔箱論壇2.烹煮5.39.217.76/ E/ ` y) ~0 V! K6 }+ j
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ l0 T; `: \
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彩椒牛肉
1 ^7 ^" J% m! s" D$ D8 w' ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許1 q, q1 }1 d3 i' ]) i A; `
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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5 R, p2 b) c4 Z& b1.爆炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) E$ w P2 p* `
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。5.39.217.76+ T1 v* Y# J" ~
8 s1 a5 w b1 Y3 f; P7 b公仔箱論壇2.切塊
! d, f3 }6 j0 D4 L/ N7 W" m G) A 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: i+ T, x' G+ [/ X
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3.調味
& r1 v/ O& J2 y( A: ~公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb p+ P$ W7 C( ~: C9 T, \6 ~) Y
5 n. }( U- U( ~& d1 n. V; o; Q公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 u) n$ u2 R4 {
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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