描述：透抽鑲蛋! Q; [8 e9 q5 U+ x' ~( i
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5 K4 X- B, f H5 ?4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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$ C; l2 K- D( Etvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉公仔箱論壇7 u, n2 @% B; \3 d9 M
图片： 公仔箱論壇4 J" s3 B8 B& X
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透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 T" F: t& G$ L& k
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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6 ~! i5 Z: v9 Z公仔箱論壇1.填餡
8 p9 ]* R+ Y; o8 W; E- M5.39.217.76 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片0 c9 Q% d& K7 B( N+ v
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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' Y d3 }7 |/ Q4 k! n5.39.217.76 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。: ?- o2 Y( H% b- d% C- @
$ Z* z [/ o. p6 E泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! v$ q7 |9 @8 c
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
# a- }6 B) d& }# w' n公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, X/ G1 G" @5 L- P$ x$ S
2 x8 w4 Y8 H5 Q; x/ l: G! ~1.香煎2 x1 e2 a: T) K( U
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮
- \: J# s3 J! M; x. y+ w1 E* m1 ~* @5.39.217.76 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
. M, y+ j: _# l6 I5 m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O$ f6 f+ T6 Y' E6 E5.39.217.76彩椒牛肉公仔箱論壇% ]2 d* S$ N. T7 E+ G5 h! |- x- _
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! l4 E+ I0 G' s) l3 B
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
2 ?9 X( r7 U/ K9 w( u0 U" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇. Y3 h$ W3 N1 n( a0 T
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2.切塊
* N4 u/ ?( H" o5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味
1 Q$ e6 e+ K# v 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。3 n( d# U9 ^! ^+ G+ _. I
6 q& }# L- m1 R% f0 C. WTips
( X2 j5 \0 h' ?3 h' h9 x, k4 Q1 E5.39.217.76 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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