蜜汁豬肉乾
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/ U. ?+ O" {& S$ R( ~7 n1 [1 M+ e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (可整2個以下既焗盤)3 H. E& P. Y. \5 |
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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$ V( Q/ q& r3 C2 ?5.39.217.76調味料 :
# f* q+ x6 E/ Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙
; @+ D, e n- d5 @8 Z' y& D公仔箱論壇生抽 2 湯匙
) A4 ?2 g0 m* p# u+ w3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
# U' s" F, p: b5 _) ptvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. s, R {7 y& s# }
鹽 半茶匙
" E; z: M( ] \1 X6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量公仔箱論壇3 C" q; W6 v" B6 Q0 [ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 q8 l( B: |; E
) M0 u, J( ]$ h) D0 k5.39.217.761. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb& I) | I) a) g5 T7 D
N# c7 L. p# h7 ~( `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘6 O8 \* H' V) ]9 ^! y @
& y: y& z7 s1 W4 t' Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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; C* M4 B6 R8 [3 Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb* W: z$ P# `! u
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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