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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料：
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) }# l# y( U+ u( U4 ]3 h+ G/ }2 Btvb now,tvbnow,bttvb鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法：
3 k6 s$ b# d. d- `; T9 F" ]. G8 y1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
W. D" Q5 ~7 b6 X2 h# @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 ~: }$ a8 ?. }1 ~$ d; C- k
2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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) [6 d, q( q! \- J2 U2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿5.39.217.76& ~5 b) c$ i4 d0 o- T# H
9 c0 R2 @! w5 X1 r# K/ I0 f2 z3 A5.39.217.764、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟公仔箱論壇8 H4 t5 t c7 V
' }& R) }1 d8 H4 w9 Etvb now,tvbnow,bttvb5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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