原料：
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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
/ h5 p/ @" w X A0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O5 Y( i# B% ~; e
调料：( q/ _" w3 J* A* r- ~
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。公仔箱論壇! y* W R% a3 H2 v
/ w/ g( L: p( W' p% A' a% p做法：公仔箱論壇7 W4 `0 I4 A. ?
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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# y' v! a- g2 c& {3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿' a, s1 j+ o7 U
9 o. {/ `' A9 @) w5.39.217.764、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟5.39.217.766 e* ^* X& e% R, Y E% m2 F0 K
+ g! l; l- Q4 r7 G* `% @* o; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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