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准备时间：20分钟5.39.217.76. `. x0 g0 h7 P5 X Y$ R& ^
4 v$ @6 `3 h, }. v# \5.39.217.76烹饪时间：10分钟
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用料：
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9 j% m' l z# v- s* y2 Z) B5.39.217.76小南瓜1只(约400-500g)7 f% P9 Y) l: \( o7 A: _
咸鸭蛋黄4枚
0 K9 P; _2 g( F$ X& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒1汤匙(15毫升)
7 g5 o: c/ N# R/ t/ B盐1/2茶匙(3克)- ]$ \* V5 {1 t K* M
香葱段少许
$ }* F1 B" ?! o5 K公仔箱論壇油1汤匙(15毫升)& A5 J+ k) I2 U& w
料酒1茶匙(5毫升)
2 [; v, e z ]7 _鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.76+ I4 P r M5 j7 H% [% @9 M; g- G* s
1 b7 U G' o+ \2 a' p9 N& v6 h公仔箱論壇做法：) @+ l3 g' y: {, Z$ x% Y. L
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇" ?- n9 s0 L( b; h! O
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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6 I- a+ i9 S6 P( U3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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