娘惹芋头糕
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材料:5.39.217.76# s, f% k# I6 O4 l( C8 V. r
500g 芋头, 切丁
! S) K/ `5 ]/ \. i+ w7 A公仔箱論壇3大匙大头菜碎) ^5 c c- X: E
1小匙五香粉
' a5 l9 G) H% u- P) M公仔箱論壇5大匙油
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" x5 I4 H) x/ K$ E2 W0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米浆料 (搅匀, 过滤):
/ L5 |7 ~, E# M5 d% u300g 粘米粉2 H% j8 B. v! f6 u( i- }
900ml 水
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5.39.217.76- o! d- c) C: b j
调味料:& G# Y$ |9 B5 z' l! G9 ~) x
1块鸡精块5.39.217.761 g0 @+ u) Z! B# W
½ 小匙胡椒粉
. g. X$ r2 r- l' q5.39.217.76适量盐5.39.217.76# ?( F0 O# Y& C% X3 W, v
& |$ o/ R& j9 J$ N0 O装饰 :
2 |! Z9 @# ^, J) H4 T5 Z0 F9 ltvb now,tvbnow,bttvb6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香tvb now,tvbnow,bttvb S8 Q; o0 {3 C2 N$ o: f; n
2条大辣椒, 切碎8 P/ G( b F% ~% r6 y
1支葱, 切碎
% `0 x& }4 ?% L9 L3 v, N公仔箱論壇3大匙炸葱片8 N' H. J8 T6 r; h- f5 K
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做法:
' J% C: T3 {1 G8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.7 m& r0 w& \) |% f$ A- y
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
0 d8 d0 Q% s$ Q0 }+ \& D5.39.217.763. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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