娘惹芋头糕
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材料:公仔箱論壇$ U E! N6 U0 g6 _4 s; a
500g 芋头, 切丁
* B! b8 a0 R! b3大匙大头菜碎tvb now,tvbnow,bttvb6 ?& ^+ j9 m2 |6 S' C
1小匙五香粉tvb now,tvbnow,bttvb! t9 }- Z! m4 p$ Y) W6 @( h- ~
5大匙油
: k- j( p, R$ G% A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 A2 g8 _" U {" w
米浆料 (搅匀, 过滤):
" Y: C. \# {4 C6 Y5 J" J, ~& `300g 粘米粉
4 H; w0 K1 K6 N1 H1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。900ml 水
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" _ q: K2 o0 J% O' u0 v调味料:公仔箱論壇3 i- Q5 S3 Y7 r* R: o, Q2 `8 r4 ^
1块鸡精块tvb now,tvbnow,bttvb! o8 q; T' [& T' z3 B
½ 小匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# x/ m& R4 j* q
适量盐tvb now,tvbnow,bttvb8 `: r& m; \( n' ~
8 u5 p# c) Q0 d1 {6 o; {装饰 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' _5 U) G4 ]' q$ t# ?
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香
9 k8 n' T, r7 X0 `" \# O! d0 s5.39.217.762条大辣椒, 切碎
) W9 `: R7 x! e5.39.217.761支葱, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 n9 h/ {8 z% p/ z5 {
3大匙炸葱片
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做法:
& o% Y2 [0 G- d' E( _公仔箱論壇1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.
8 Z. Y& j6 M p6 _/ T/ k% F- _+ O公仔箱論壇2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
" a/ b1 a/ ?$ l0 G/ ^3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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