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烹制方法（两人份） ' _1 s! J* c3 b0 i# \
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六' y' S' N6 }% t7 J% ?* s
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6 E/ S4 [" \+ n; K2 w1 M5.39.217.76 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 f4 _3 z; r2 T4 U5 g0 V
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+ u) @4 `) [; V4 Y/ A 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。$ E7 d5 h+ z5 G$ Z1 O
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。5.39.217.76$ h6 o2 m; A6 {6 t* \4 C
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2 I/ ]3 w3 D# x0 m0 T. e9 Z公仔箱論壇 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.76' \2 f8 o `8 {) B0 U- J' `
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4 Q" Z9 J. f6 X! P- M, Ptvb now,tvbnow,bttvb 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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