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烹制方法（两人份） 公仔箱論壇7 l( Y3 |/ O" q9 S- h
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六公仔箱論壇3 j0 u5 d1 n& I: B% ^& R5 w4 X9 ]
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8 k4 d' n; ^9 D' T: h: Ttvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; x( I6 P; j6 @5 t1 D
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.76, G2 B% f: u2 R8 |
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6 a+ E0 x9 I y5.39.217.76 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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) E7 c5 C/ k7 c0 o8 Y 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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