眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。5.39.217.76% {8 O1 A4 o. B: w: q& o- s. M
tvb now,tvbnow,bttvb/ P& f4 h+ ~1 |% ~2 J8 C
因此，在食用橘子时应注意以下几点：
5 q4 x8 W6 N, e" t; G. [公仔箱論壇
2 j0 ^/ ]0 E$ m$ [4 g( p 一、控制食用量。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. @. h1 ~1 H& r7 g" P
' E( ^7 [0 c8 K& \+ z% H$ L+ D5.39.217.76 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。公仔箱論壇) @3 z8 G" Z- V& w+ S6 j; r: T& a W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, A. S1 L9 n" m" }
二、橘子不宜与萝卜同食。
$ F' _8 n) ]5 K: E公仔箱論壇7 \; A$ g& g( Y% z6 p' K) M3 C/ x
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
* E5 ~% x! t6 D# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V* W3 N3 J+ k v ^* u 三、橘子与牛奶不宜同食。公仔箱論壇( ~0 r- {, ^/ `
' }2 N- L" w& t0 k* {5.39.217.76 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 A$ b. A0 ~6 Z9 G& e2 j6 X7 N* B
tvb now,tvbnow,bttvb; I/ E' Q2 J! L$ r- w) c
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
| 
