9 F: e) O" a4 A7 E; U9 T$ stvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z# _* p4 ?0 f& R' u! A
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" N0 D9 u2 l7 L; b) c9 k5 k5.39.217.76想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
% o& z9 Z; Y" O3 c8 @0 o- y; C補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
7 i7 H2 E5 H1 d! _% d" B2 |) P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
3 l+ U6 R$ R$ h( g/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
& |" @! K7 t; y- W7 w6 P真高鐵食材（以每100克做計算）
2 `3 ?7 ^$ B3 N" X2 P! ^# _9 I動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
' R o( u8 s E {" J' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵- p C; H$ l4 E4 z, N. w
蛤蜊：含8.2毫克鐵
; G2 j4 C C8 w3 m* J+ k$ K2 {5.39.217.76牡蠣：含5.2毫克鐵' M7 A9 V! a, F
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
; H% K, v; A, y, s紅豆：含7.1毫克鐵
$ S( n% ^, T& B5 N& ~" q; i黑豆：含6.7毫克鐵; _ T* {0 o. a. N! z+ z
干絲：含6.2毫克鐵5 Y4 M) w, e4 W K) a
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
% I4 M6 d7 [$ Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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