[中式食譜] 五味茄子

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& ?- e; Z0 Q3 Z8 [! V: m公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb" f0 b9 p. H6 l
蔥末.....2大匙
/ s9 ~6 H( D7 F0 ]& k! N5.39.217.76薑末.....1大匙
$ d; n7 a% s3 M2 k( u: w2 _公仔箱論壇蒜末.....1大匙5.39.217.760 ]1 g% |+ f# Z* p: E  |
中型茄子.....1條公仔箱論壇! s7 D) q4 N% D" Z
紅辣椒末.....1大匙
4 A6 @- q# L1 G公仔箱論壇全蛋（打散）.....1個% J* x- c; w7 R# y( n/ d

1 M1 ?( d' k7 f7 K6 B& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酒.....1小匙
5 M; e9 y! ]- D9 \" v7 }公仔箱論壇水.....1大匙  S" s+ I1 N5 A
醬油.....1大匙- C/ u  A9 u6 q7 s' h
醋.....1/2大匙
7 l, h7 p# E( L* f6 |' u% v砂糖.....1小匙
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做法
: Q7 |) ?& L& t. i8 @2 {# d6 V公仔箱論壇1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液5.39.217.76) F7 r) Y- P* s9 Y' o/ N5 @
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤公仔箱論壇8 r/ n4 `; x% u

1 E7 X( e" q# c$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb8 r. e) u3 ]0 i0 ?! z, {. A! y) T
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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